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月饼“轻装”上市 威尼斯欢乐娱城掀起“节俭风”

2020-09-09 10:08:32   发布者:威尼斯欢乐娱城  来源:太阳集团娱乐网址  威尼斯欢乐娱城资讯网    

月饼上市

距离中秋节还有20多天,但节日的“主角”月饼已悄然上市。昨(7)日,记者走访我市部分超市、糕点店发现, 一些市民已提前购买月饼“尝鲜”。今年“小包装”月饼受市民青睐, 很多月饼以低糖、 个小为特色。

月饼上市 小包装成主流

昨日上午, 记者在顺庆区红光路一家超市内看到, 水果、五仁、火腿、豆沙等口味的各式月饼在醒目位置的货架上高高堆起,连成长长一排, 超市的主要通道已然成了月饼展示区。 月饼基本上都是“轻装上阵”,大部分都是简单包装的散装月饼, 还有不少“迷你散装小月饼”, 即使是小朋友也能一口一个。 而礼盒装月饼占比较往年明显下降。

据该超市相关负责人先容,在倡导节俭的社会新风尚下,今年超市售卖的月饼三分之二以上为散装月饼。 目前散装月饼已上架一周多, 有的市民会购买少许尝鲜, 要到中秋节临近的时候月饼最热销。 礼盒装月饼刚上市,占比也不多,价位相比以往更加“亲民”。

近期已经开始在网上预售月饼的糕点店店主王女士告诉记者,为了不浪费,今年该店采取了预售制,这样既避免了提前备货造成的浪费,顾客也可以更好地根据自己的需求定制口味。同时,今年在月饼制作上开始尝试走“精致小巧化”风格,制作了不少小尺寸的月饼。“精致小巧的月饼主要是为年轻人‘量身定做’的,有的年轻人嫌过去月饼大,一个人吃不掉,就浪费了。大家考虑到他们的需求,将月饼做小,避免浪费现象。”王女士说。

低糖月饼 也别随意吃

记者在采访中了解到,“低糖健康” 是近年来不少市民挑选月饼的标准。 月饼的样子也已经不再拘泥于过去的传统外形和口味, 造型小巧可爱的低糖口味月饼、抹茶口味月饼、冰淇淋月饼等同样受市民青睐。

“家里老中青三代各有各的喜好。”提前购买月饼“尝鲜”的市民吴女士告诉记者, 她们这个年龄段偏爱传统口味的月饼, 比如豆沙味、 莲蓉味月饼等, 家里年轻人和小孩则喜欢其他口味的月饼, 比如水果味月饼、冰淇淋月饼等。

那么, 挑选月饼应该注意什么呢? 市中心医院营养科副主任营养师陈显荣提醒市民, 购买月饼前, 建议大家养成看食品包装的习惯, 看食物配料表和食物成分表。比如减糖月饼,到底有没有放糖?放的是什么样的糖?月饼是典型的“三高”(高能量、 高糖分、高油脂)美食,减糖月饼也不意味着糖少,即便有的产品包装上注明“减糖”,但其中的碳水化合物含量仍然较高。

陈显荣说,糖尿病人和“三高”患者等人群最好少量食用月饼,尝尝鲜就好。有的月饼分量足,建议与亲朋好友分着吃,控制数量。
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